당뇨는 정백식에서 온 대표적인 병이다. 현미식을 하고 있는 사람에게는 당뇨병이 잘 오지 않는다. 올 수도 없는 병이다. 정백식 중에서도 흰쌀밥이 더 심하다. 쌀은 보리쌀보다 10%가 높은 당질을 가지고 있다. 100g 중 78%가 당이다. 백미에는 섬유질만이 아니고, 미네랄, 비타민도 없기 때문에 생명력이 없는 죽은 쌀이지만, 당을 많이 함유하고 있어서 칼로리는 높은 식품이다. 자연은 더할 나위 없이 영리하다. -데일 라자터 오늘의 영단어 - lascivious : 음탕한, 호색의, 외설적인, 도발적인, 유혹하는 비밀은 반드시 지켜라. 무릇 탐욕과 노여움, 어리석음의 소멸을 열반이라 한다. -아함경 여자는 남자와 함께 같은 목표를 향해 함께 나아갈 때, 남자는 각자 책임을 지고 서로 다른 일을 해나갈 때 동지애를 느낀다. -존 그레이 자신이 확고한 신념을 가진 사람이라는 사실을 어떻게 세상에 알릴지를 가장 먼저 연구하라. -파우엘 경 친구의 우정을 시험하는 것은 부인의 정절을 시험하는 것과 마찬가지의 어리석음이다. -사무엘 존슨 오늘의 영단어 - disadvantage : 불이익오늘의 영단어 - troop dispatch : 군대 파견